「恵方巻」 農水省が需要に見合う販売を業界団体に呼びかけ

来月らいげつ節分せつぶんけて「恵方巻えほうまき」の販売はんばい本格化ほんかくかするのをまえに、農林水産省のうりんすいさんしょうは、のこった「恵方巻えほうまき」が大量たいりょう廃棄はいきされる問題もんだい話題わだいとなったことなどから、コンビニエンスストアやスーパーの業界ぎょうかい団体だんたいたいし、需要じゅよう見合みあった販売はんばいをするようはじめて文書ぶんしょ通知つうちすることになりました。


恵方巻えほうまき」は、節分せつぶんにそのとし縁起えんぎがいい方角ほうがく恵方えほう」にかってべるとふくおとずれるとされ、クリスマスのケーキやバレンタインデーのチョコレートなどと同様どうように、スーパーやコンビニなどでは、最近さいきん毎年まいとしこの時期じきわせて、「恵方巻えほうまき」の販売はんばい大々的だいだいてき展開てんかいするようになりました。

しかし、のこった「恵方巻えほうまき」が大量たいりょう廃棄はいきされる問題もんだいがSNSで話題わだいとなるなど、過熱かねつする販売はんばい競争きょうそう懸念けねんています。

このため農林水産省のうりんすいさんしょうは、恵方巻えほうまき販売はんばい本格化ほんかくかするのをひかえて、スーパーやコンビニエンスストアなどが加盟かめいする7つの業界ぎょうかい団体だんたいたいし、消費者しょうひしゃ需要じゅよう見合みあ販売はんばいおこなって、食品しょくひん廃棄はいきらすようもとめる文書ぶんしょ通知つうちすることになりました。

文書ぶんしょなかでは、恵方巻えほうまき大量たいりょう生産せいさんをやめる方針ほうしん消費者しょうひしゃにチラシで理解りかいびかけて、廃棄はいきりょう削減さくげんした兵庫ひょうご県内けんないのスーパーの事例じれい紹介しょうかいされています。

農林水産省のうりんすいさんしょうが、恵方巻えほうまき廃棄はいきをめぐってこうした文書ぶんしょすのははじめてです。農林水産省のうりんすいさんしょうは「すこしでも食品しょくひん廃棄物はいきぶつらして、環境かんきょうやさしいみを企業きぎょうもとめたい」としています。

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