福井県ふくいけん 今年ことしとれたこめ使つかった日本酒にほんしゅができる

2017年10月25日 17時10分 NewsWebEasy
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福井県ふくいけん勝山市かつやましで100ねん以上いじょうつづいているおさけ会社かいしゃ24日にじゅうよっか今年ことしとれこめ使つかった日本酒にほんしゅができました。会社かいしゃでは、10がつはじめからこの日本酒にほんしゅをつくっていました。

発酵はっこうしたこめおおきな機械きかいしぼると、あたらしくできたおさけてきます。建物たてものなかには、日本酒にほんしゅのいいにおいがひろがりました。

会社かいしゃひとは「あたらしくできた日本酒にほんしゅをおいしいもの一緒いっしょたのしんでほしいとおもいます」とはなしていました。

取れる

  • はなれてちる。
  • つかれなどが、なくなる。
  • その状態じょうたいになる。
  • ることができる。
  • そうかんがえられる。
  • 作物さくもつなどがられる。

日本酒

  • こめからつくる、日本特有にっぽんとくゆうさけ清酒せいしゅ

発酵

  • こめむぎまめ牛乳ぎゅうにゅうなどに、酵母菌こうぼきんやバクテリアがはたらいて、アルコールや、乳酸にゅうさんなどができること。さけ・みそ・チーズなどをつくるのに利用りようする。

搾る

  • つよくしめて、みずけをす。
  • かねなどを、無理むりてる。
  • ひどくしかる。
  • きびしくきたえる。

広がる

  • ひろくなる。
  • 広々ひろびろわたせる。
  • きわたる。
  • おおきくなる。